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Témoignage Client : O’Tacos, Une Transformation Digitale Fulgurante Avec FLYX
O'Tacos est la chaîne leader incontestée de la catégorie des French Tacos. Fondée en 2010 à Bordeaux, la marque a su se distinguer grâce à ses portions généreuses et une expérience client unique. Avec plus de 350 restaurants répartis dans six pays sur quatre continents, O'Tacos est une référence en matière de restauration rapide.
Décryptage des Facteurs Clés du Succès d'O'Tacos
Le succès d'O'Tacos repose sur plusieurs piliers :
Un positionnement unique basé sur la générosité des portions et un excellent rapport quantité/prix.
Une communauté dynamique et engagée sur les réseaux sociaux, avec une audience jeune et active.
Une équipe dynamique et passionnée, composée de 80 collaborateurs engagés, portés par une culture d'innovation et de dépassement.
Un engagement total pour une expérience client fluide, en optimisant flexibilité et rapidité du parcours d'achat.
« Notre agilité et l’expansion de nos canaux de vente digitaux ont propulsé notre croissance »
Arthur Schipper, Responsable pôle Projet O’Tacos
Un Tournant Décisif : Contexte et Défis
En 2020, face à la crise sanitaire, O'Tacos a pris conscience de l'urgence d'une digitalisation rapide. Avant de collaborer avec FLYX, la marque ne disposait d'aucun canal de commande digital opérationnel, hormis une application mobile aux fonctionnalités très limitées.
Pourquoi O’Tacos a choisi FLYX pour sa digitalisation ?
1️⃣ Une expertise sur-mesure et une réactivité éprouvée
O’Tacos recherchait plus qu’un simple prestataire : une équipe proche, réactive et capable de livrer des projets ambitieux dans des délais serrés. Leur priorité ? Une solution complète couvrant l’ensemble des canaux de vente digitaux, parfaitement synchronisée avec leur POS via un middleware robuste.
2️⃣ Une plateforme SaaS ouverte et une API flexible
L’architecture technologique de FLYX s’est imposée comme un choix évident. Grâce à son API ouverte, l’intégration avec les systèmes existants et d’autres fournisseurs a été fluide, permettant une transition digitale sans friction.
3️⃣ Des synergies stratégiques avec le groupe QSRP
En collaborant déjà avec d’autres enseignes du groupe QSRP, comme Burger King et Quick, FLYX apportait une expérience précieuse et des synergies stratégiques. Cette expertise sectorielle a permis à O’Tacos d’accélérer sa transformation digitale en toute confiance.
« Nous recherchions un système évolutif, capable de répondre aux besoins d’un grand groupe comme le nôtre »
Anna Rebosura, Analyste Commercial chez O’Tacos
Les résultats concrets de la digitalisation avec FLYX
1. Click & Collect : Simplicité et efficacité
L'implémentation du Click & Collect a été un véritable catalyseur de croissance pour O'Tacos. Cette solution a non seulement augmenté le montant des paniers moyens, mais elle a également simplifié le parcours client en réduisant l'attente en restaurant. En offrant une commande anticipée et un retrait rapide, O'Tacos a amélioré l'expérience de ses clients tout en optimisant l'organisation des équipes en cuisine.
« La mise en place des bornes de commandes a été un levier de croissance sur deux piliers : l’augmentation des paniers moyens et l’adhésion à notre programme de fidélité »
Arthur Schipper, Responsable du Projet O’Tacos
2. Bornes de commande : Un levier de rentabilité
L'ajout de bornes interactives a transformé le processus de commande. Ces dispositifs ont facilité l'ajout d'options et de suppléments par les clients, entraînant une augmentation naturelle du ticket moyen. De plus, elles permettent une gestion plus fluide des flux en caisse, améliorant ainsi la rapidité et l'efficacité du service.
3. Product Configurator : Une flexibilité inégalée
Le configurateur de produit développé par FLYX offre une gestion optimisée des menus et des articles, répondant aux spécificités complexes du catalogue O'Tacos. Il permet :
- Une personnalisation complète des articles et menus.
- Une adaptation de l'offre selon le canal de vente, renforçant ainsi les opportunités de cross-selling et d'upselling.
4. Programme de fidélité omnicanal : Engagement et rétention client
Grâce au programme de fidélité conçu par FLYX, O'Tacos a pu renforcer le lien avec sa clientèle. En intégrant une approche ludique de type "Gamification", les clients sont incités à cumuler des points et débloquer des récompenses attractives. Ce programme, accessible via tous les canaux (bornes, mobile, web et restaurants), garantit une expérience fluide et cohérente à chaque interaction.
Conclusion
En quelques années, O'Tacos a su s'imposer comme une référence en matière de digitalisation dans le secteur de la restauration rapide. Avec l'accompagnement de FLYX, la marque a développé un écosystème digital performant, offrant à ses clients une expérience toujours plus fluide et engageante. Cette success story illustre l'importance d'une transformation digitale bien menée et adaptée aux besoins des consommateurs modernes.
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